Resep Kue Segitiga Ubi Serabut
Resep Kue Segitiga Ubi Serabut - Bahan Segitiga Ubi Serabut :
- Ubi, 600 gram, kukus, haluskan
- Tepung tang mien, 400 gram
- Air panas, 150 ml
- Mentega, 200 gram
- Baking powder, 5 gram
- Merica bubuk, 1 sendok teh
- Garam, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
Isi :
- Keju cheddar, 50 gram, potong-potong
- Cokelat masak pekat, 100 gram, potong-potong
Cara membuat Segitiga Ubi Serabut :
- Larutkan sebagian tepung tang mien dengan air panas, aduk rata. Tambahkan ubi, mentega, merica, garam dan sisa tepung tang mien, aduk hingga adonan dapat dipulung.
- Ambil sedikit adonan ubi, lalu beri adonan isi ditengahnya dan bentuk segitiga. Lakukan hingga adonan habis.
- Goreng dalam minyak panas sedang hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan.
Untuk 4 porsi
0 comments:
Post a Comment