Resep Donat Lezat

Hari Libur seperti hari minggu ini ,makanan ringan yang menggugah selera banyak terlintas dalam pikiranku ,tapi saya teringat kalo jalan di mall banyak konter makanan dan salah satu yang menarik adalah yang menjual Donat.........yaa Donat makanan favorit saya sewaktu masih kecil....
Tidak sabar lagi nih...mari kita siapkan bahan bahannya






Resep Bahan Donat Kentang :

• tepung terigu protein tinggi 400 gram
• tepung kentang 100 gram
• ragi instan 7 gram
• bread improver 5 gram
• gula pasir 80 gram
• garam 8 gram
• kuning telur 2 butir
• susu cair 275 ml
• mentega 35 gram

Cara Membuat Donat Kentang :

1. Campur semua bahan kering, aduk rata.
2. Masukkan kuning telur, tuangi susu cair. Uleni hingga rata. Tambahkan mentega, uleni hingga kalis.
3. Diamkan selama kurang lebih 30 menit (mengembang 2 kali lipatnya), buang gas dalan adonan.
4. Pipihkan adonan hingga setebal 1 cm.
5. Cetak adonan sesuai selera. Kembangkan kembali selama kurang lebih 20 menit.
6. Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat.
7. Donat siap dihias dan disajikan.

Resep ini dapat untuk 15 donat yang lezat

Sumber Resep : resep donat

video :