Thursday, 13 September 2012

Resep Indonesia Pilihan: RESEP MASAKAN RENDANG BEBEK UNGKEP

Published : 17:16 Author : Revistra Farawati

RESEP MASAKAN RENDANG BEBEK UNGKEP


Bahan:

  1. 1 ekor bebek, bersihkan, potong-potong
  2. 1750 ml santan
  3. 3 cm lengkuas, memarkan
  4. 3 batang serai, memarkan
  5. 3 buah bunga pekak
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. 3 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun kunyit

Haluskan:

  1. 20 butir bawang merah
  2. 10 siung bawang putih
  3. 3 cm jahe
  4. 10 buah cabai merah
  5. 1 sdt merica

Cara Membuat Resep Masakan Rendang Bebek Ungkep:


  1. Ungkep daging bebek dengan bumbu halus, sampai bumbu meresap.
  2. Tuang santan, masukkan lengkuas, serai, bunga pekak, daun jeruk, daun salam dan daun kunyit. Aduk terus sampai mendidih.
  3. Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap dan rendang bebek matang.

Untuk 4 porsi


|

0 comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)