Resep Makanan Pilihan: Resep Sandwich Goreng

Resep Sandwich Goreng

 

Bahan :

20 ptg roti tanpa kulit

1 kaleng kecil corned beef (kurang lebih 175 gr)

2 kuning telur

75 gr bawang bombai, cincang

½ sdt merica halus

½ sdt garam

 

Untuk Menggoreng :

2 putih telur

4 sdm air

3-4 sdm tepung maizena/sagu

putih telur, air, tepung maizena, sagu di aduk

75 gr wijen, cuci, jemur kering untuk pembalut

minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Sandwich Goreng :

1. Tumis bawang bombai dengan 2 sdm margarin sampai bening, masukkan semua bahan lain, aduk rata; angkat, dinginkan. Olesi tiap permukaan roti dengan adonan corned tebal kira-kira 1cm, tutup dengan sepotong roti, tekan supaya melekat. Potong 4 membentuk segitiga.
2. Celupkan tiap roti lapis pada kocokan telur, gulingkan pada wijen, goreng dengan minyak panas sampai kecokelatan.

Hasil: 20 potong