Aneka Jajanan: RESEP MASAKAN NUGGET TEMPE

RESEP MASAKAN NUGGET TEMPE

Bahan:

1. 500 gram tempe, kukus hingga matang, haluskan
2. 150 gram daging ayam, cincang halus
3. 1 butir telur
4. Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Haluskan:

1. 4 siung bawang putih
2. 1 sdt merica
3. ¼ buah pala
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt gula pasir
6. ½ sdt kaldu instan, jika suka

Pelapis:

1. 1 putih telur, kocok
2. 100 gram tepung roti kasar

Cara Membuat Resep Masakan Nugget Tempe:

1. Campur tempe yang sudah dihaluskan dengan daging ayam cincang, telur dan bumbu. Aduk rat. Ambil 2 sendok makan adonan, bentuk bulat. Lakukan hingga semua adonan habis.
2. Celupkan nugget tempe ke dalam putih telur, lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Goreng di dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat, sajikan.

Untuk 4 porsi