Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN SUP TAHU MANIS PEDAS

RESEP MASAKAN SUP TAHU MANIS PEDAS

 

Bahan-bahan:

1. 500 gram tahu putih, potong dadu
2. 100 gram 2 batang daun bawang, potong-potong
3. 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
4. 3 butir bawang merah, iris tipis
5. 3 siung bawang putih, iris tipis
6. 3 buah cabai hijau, iris tipis
7. 3 buah cabai merah, iris tipis
8. 5 buah belimbing sayur, potong-potong
9. 2 buah tomat, potong dadu 1 cm
10. 1 ruas jari lengkuas, memarkan
11. 1 sendok teh kecap manis
12. Garam dan merica bubuk secukupnya
13. 1250 ml air

 

Cara Membuat Resep Masakan Sup Tahu Manis pedas:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
2. Masukkan cabai hijau, cabai merah, tomat, belimbing sayur dan lengkuas. Tambahkan tahu, aduk rata. Angkat.
3. Masukkan tumisan tahu ke dalam air yang telah dididihkan. Beri kapri, daun bawang, kecap, garam, dan merica. Masak hingga matang.

Hasil: 5 Porsi