Resep Masakan Indonesia Terbaru: RESEP KUE NASTAR

RESEP KUE NASTAR

Bahan:

1. 300 gram mentega
2. 200 gram margarin
3. 150 gram gula halus
4. 2 kuning telur
5. 2 sdm susububuk
6. 500 gram tepung terigu protein sedang

Selai:

1. 1 buah nanas, parut
2. 300 gram gula pasir
3. ½ sdt kayu manis bubuk
4. ½ sdt garam

Cara Membuat:

1. Kocok mentega, margarin dan gula halus sampai gula larut. Tambahkan kuning telur, susu bubuk dan tepung terigu, aduk sampai rata. Sisihkan.
2. Selai:campur semua bahan, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk terus sampai airnya habis.
3. Ambil adonan secukupnya, lalu pipihkan. Isi dengan selai, bulatkan. Tancaokan cengkih di bagian atasnya, lalu atur di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Olesi permukaannya dengan kuning telur.
4. Panggang di dalm oven bersuhu 150°C sampai setengah matang selama 20 menit. Olesi lagi permukaannya dengan kuning telur, lalu panggang kembali sampai matang dan kuning. Angkat dan dinginkan. Simpan nastar di dalam stoples.