Deani Sekar Hapsari - detikFood Jakarta - Jamur yang mempunyai terkstur yang lembut dan kenyal memang kaya nutrisi. Namun, jamur bisa juga merenggut nyawa. Seperti di California sajian sup jamur di panti jompo menyebabkan dua orang penghuni panti jompo meninggal dan enam orang lainnya sakit.
Korban adalah Barbara (86) dan Teresa Olesniewicz (73), keduanya penghuni di Gold Age Villa, sebuah rumah panti jompi di Loomis, California, Amerika Serikat. Mereka diberitakan meninggal setelah menderita sakit karena hidangan sup jamur pada hari Jumat (09/11/2012).
Setelah dilakukan pengecekan oleh yang berwenang mereka menyimpulkan kejadian tersebut murni kecelakaan. Sampai saat ini informasi spesies jamur dan siapa yang bertanggung jawab belum diketahui.
Kami mendapatkan laporan bahwa beberapa orang telah mengonsumsi jamur beracun dan kami langsung merespon ke fasilitas tersebut dan mewawancarai beberapa orang untuk mencari fakta. ternyata memang kejadian ini murni kecelakaan," kata Sherriff Lt. Reed kepada Sacramento Bee (12/11/2012).
Menurut Huffington post (12/11/2012) enam petugas panti jompo yang bertugas menyiapkan sup juga dilarikan ke rumah sakit. Sampai saat ini kondisi dan nama mereka belum diberitahukan.
Sebelumnya,sebuah keluarga di Connecticut, Amerika Serikat hampir meregang nyawa karena mengkonsumsi jamur liar dari halaman belakang rumah mereka. Ternyata jamur tersebut adalah spesies Amanita bisporigeram, spesies jamur yang berisiko kematian jika dimakan manusia.
(flo/odi) Install Aplikasi "Makan di Mana" GRATIS untuk smartphone Anda, di sini.
0 comments:
Post a Comment