Odilia Winneke,odi - detikFood Jakarta - Saat udara mulai dingin, semangkuk sup yang gurih hangat bisa jadi pemasok nutrisi. Coba saja sup krim yang lembut seperti sup labu kuning yang legit ini. Slruup...dihirup selagi hangat sungguh lezat!
Bahan:
30 g bawang bombay, cincang
500 g labu kuning, potong-potong
200 ml kaldu ayam/daging
100 g wortel, potong-potong
2 lembar daging asap, potong-potong, tumis
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay hingga layu. Angkat.
- Taruh dalam panci, tambahkan labu, kaldu dan susu serta bumbu.
- Masak dengan api kecil hingga labu lunak. Angkat.
- Tuang ke dalam mangkuk blender. Proses hingga halus.
- Tuang kembali ke dalam panci.
- Beri wortel dan daging asap. Didihkan hingga seluruhnya matang.
- Angkat, sajikan hangat.
(odi/odi)
0 comments:
Post a Comment