Resep Sambal Goreng Daging Sapi

Hari ini saya mau masak menu yang agak berat untuk makan siang nanti, rasanya harus yang cukup pedas, harum yang menggoda dan Lezat......

Juga saya lagi ingin masakan dari daging sapi yang empuk.....nah....Sambal goreng rasanya sangat tepat.....Sambal goreng daging sapi.....yukk kita buat sekarang

Bahan :

1 kg daging sapi, potong2 1 cm

1/2 kg kentang, potong2 1 cm

2 batang serai, geprek

5 lembar daun jeruk

3 sdm air perasan jeruk nipis

Bumbu halus :

1/4 kg cabe merah yang sudah dihaluskan

1/2 sdm terasi

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 sdt merica bubuk

1 sdt ketumbar bubuk

garam secukupnya

gula secukupnya

Cara :

Masak daging sapi hingga matang

Goreng kentang hingga kecoklatan

Tumis bumbu halus, tambahkan serai dan daun jeruk

Masukkan daging dan kentang

Aduk2 hingga rata

Tambahkan air jeruk nipis agar lebih segar

sumber : Sambal Goreng Daging Sapi