Bahan:
1. Daun singkong muda (bag. pucuknya)
2. Teri medan
3. 500 ml air (santan cair)
4. 250 ml santan kental (sesuai selera)
5. 1/2 lbr daun kunyit
6. 1 lbr daun salam
Bumbu yang dihaluskan:
1. 5-6 bawang merah
2. 2 bawang putih
3. 1/2 cm jahe
4. 1 cm kunyit
5. 1/2 sdt ketumbar bubuk
6. Garam dan gula pasir secukupnya
Cara Membuat Gulai Daun Singkong :
1. Didihkan air, masukkan bumbu halus, daun salam, daun kunyit.
2. Rebus dengan api kecil sampai bumbu cukup meresap.
3. Masukkan daun singkong dan teri medan, masak sampai daun singkong cukup lembut.
4. (Kalau daun singkong benar2 muda, tidak perlu terlalu lama)
5. Tambahkan santan kental, cicipi rasanya.
Tips : Kekentalan santan disesuaikan dengan selera
Sumber Resep : Gulai Daun Singkong
Sunday 1 April 2012
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Resep Populer
-
No mayo in this classic potato salad. Nope. Nada. Zip. For those of you looking for a mayo-free potato salad recipe, here's an easy, tas...
-
A warm gluten-free scone. Hot tea. Breakfast bliss. Are you sick of the snow yet? My heart goes out to you. So many of you have been hammer...
-
Resep Bubur Ayam Hongkong Resep Bubur Ayam Hongkong - Bahan Bubur Ayam Hongkong : Kecap asin, 1 sendok teh Minyak wijen, 1 sendok teh Dagin...
-
Siang tadi kambuh rasa kangenku pada masakan Manado, ikan bakar dengan bumbu yang segar ...apa lagi kalau bukan dabu-dabu..... yuuk kita bu...
-
Last December, my blogging amiga Kalyn posted a list for her birthday: Sixty Things I've Learned in Sixty Years . Like so many readers,...
0 comments:
Post a Comment