Resep Masakan Asap Ayam Goreng Kriuk

 Asap Ayam Goreng Kriuk

Resep Masakan Asap Ayam Goreng Kriuk - Bahan Ayam Asap Goreng Kriuk :

• Daging ayam asap 10 lembar
• Merica bubuk 1/2 sendok teh
• Garam 1/4 sendok teh
• Putih telur 1 butir, kocok rata
• Kulit lumpia 10 lembar
• Cream cheese 4 sendok makan, kocok hingga lembut
• Asparagus segar 10 batang
• Minyak goreng 500 ml

Cara membuat Ayam Asap Goreng Kriuk :

1. Taburi daging ayam asap dengan merica bubuk dan garam. Sisihkan.
2. Potong tiap batang asparagus menjadi 3 bagian, rebus dalam air mendidih selama 2 menit. Angkat, tiriskan.
3. Ambil selembar kulit lumpia, olesi putih telur. Beri daging ayam asap atasnya.
4. Olesi permukaannaya dengan cream cheese kocok, lalu beri potongan asparagus rebus.
5. Gulung hingga rapi dan rekatkan ujungnya dengan putih telur.
6. Panaskan minyak, goreng daging ayam asap gulung hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
7. Sajikan hangat.

Untuk 5 porsi