Resep Masakan Daging Asap Gulung Keju

Daging Asap Gulung Keju

Resep Masakan Daging Asap Gulung Keju - Bahan Daging Asap Gulung Keju :

• Daging sapi asap 10 lembar
• Merica bubuk 1 sendok teh
• Minyak zaitun 1 sendok makan
• Keju cheddar 100 gram, potong jadi 10 batang
• Tepung terigu 2 sendok makan
• Minyak goreng 350 ml

Bahan Pelapis :

• Telur ayam 2 butir
• Garam 1/2 sendok teh
• Merica bubuk 1/2 sendok teh
• Tepung roti 200 gram

Cara membuat Daging Asap Gulung Keju :

1. Lumuri daging asap dengan merica dan minyak zaitun hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
2. Ambil selembar daging asap berbumbu, beri sepotong keju. Gulung hingga padat dan rapi.
3. Lumuri daging gulung dengan tepung terigu hingga merata.
4. Adonan pelapis : Campur telur, garam dan merica. Kocok hingga berbusa. Celupkan daging gulung dalam telur kocok, angkat.
5. Gulingkan dalam tepung roti hingga seluruh bagian tertutup rata. Lakukan hingga adonan habis.
6. Goreng dalam minyak panas hingga matang dan warnanya kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
7. Sajikan dengan saos mayones atau sambal bangkok botolan.

Untuk 10 buah