Resep Masakan Tumis Kailan

 Tumis Kailan

Resep Masakan Tumis Kailan - Bahan Tumis Kailan :

• Kailan 100 gram, siangi dan belah menjadi 2 bagian
• Air kaldu sapi 50 ml
• Tepung tapioka 1 sdm, larutkan dengan 2 sendok makan air
• Minyak goreng 2 sendok makan

Bumbu Tumis Kailan :

• Bawang putih 3 siung, cincang
• Bawang bombay kecil 1 buah, potong menjadi 4 bagian
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Merica bubuk 1/2 sendok teh
• Minyak wijen 1 sendok teh
• Kecap asin 2 sendok teh
• Saus raja rasa 1 sendok teh

Cara memasak Tumis Kailan :

• Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
• Masukkan bumbu lainnya, aduk rata.
• Tuang air kaldu sapi, aduk rata.
• Masukkan kailan, aduk rata. Masak hingga matang.
• Tuang larutan tapioka, aduk rata. Angkat.
• Sajikan hangat.