Resep Minuman Es Kurma Jeli

 Es Kurma Jeli

Resep Minuman Es Kurma Jeli - Bahan I Es Kurma Jeli :

• Jeli bubuk 1/2 bungkus
• Gula pasir 75 gram
• Air 300 ml
• Esen melon 1/4 sendok teh
• Pewarna hijau secukupnya

Bahan II Es Kurma Jeli :

• Nanas 1/2 buah, potong dadu
• Leci kaleng 100 gram
• Kurma 100 gram, buang bijinya, potong 2 bagian
• Pepaya 150 gram, potong dadu
• Air matang 750 ml
• Sirup melon hijau 200 ml
• Es Serut secukupnya

Cara membuat Es Kurma Jeli :

1. Campur semua bahan I kecuali esen melon dan pewarna hijau. Masak diatas api sedang sambil sesekali diaduk hingga matang. Angkat.
2. Tambahkan esen melon dan pewarna hijau, aduk rata. Tuang kedalam cetakan persegi, bekukan. Lepaskan dari cetakan, potong dadu.
3. Masukkan nanas, leci, kurma, pepaya dan jeli hijau ke dalam gelas saji. Tuangi air matang.
4. Beri es serut, tuang sirup melon di atasnya. Sajikan.

Untuk 4 gelas Es Kurma Jeli