Resep Makanan: RESEP MASAKAN PEPES ATI AMPELA BUMBU PEDAS

RESEP MASAKAN PEPES ATI AMPELA BUMBU PEDAS

Bahan:

1. 5 pasang ati ampela ayam, rebus, potong â€" potong
2. 2 lembar daun salam, potong â€" potong
3. 3 cm lengkuas, potong â€"potong
4. 2 batang daun bawang, potong â€" potong
5. Daun pisang untuk membungkus
6. 2 sdm minyak untuk menumis

Haluskan:

1. 5 buah cabai merah besar
2. 6 siung bawang merah
3. 5 siung bawang putih
4. 3 buah kemiri
5. 1 sdt garam

Cara mmbuat resep masakan Pepes Ati Ampela Bumbu Pedas:

1. Tumis bumbu halus sampai matang, angkat
2. Masukkan ati ampela rebus, aduk rata
3. Sendokkan keatas selembar daun pisang, tambahkan daun salam, lengkuas dan daun bawang
4. Semat dengan lidi, kukus selama 30 menit

Untuk 8 Orang