Resep Minuman Jambu Biji Bubuk

Minuman Jambu Biji Bubuk

Resep Minuman Jambu Biji Bubuk - Bahan Jambu Biji Bubuk :

• Jambu biji merah 500 gram, kupas, potong kasar
• Gula pasir 1 kg
• Air 300 ml
• Pewarna makanan merah muda secukupnya
• Esen jambu biji secukupnya
• Citrun 1/2 sendok teh

Cara membuat Jambu Biji Bubuk :

1. Campur jambu biji dan 100 ml air. Haluskan dengan blender.
2. Campur 200 ml air dan gula pasir. Rebus di atas api sedang hingga gula larut dan kental ( tua ).
3. Masukkan bubur jambu biji dan esen jambu biji, masak di atas api sedang sambil terus di aduk hingga membentuk kristal yang halus.
4. Tambahkan citrun, aduk rata. Angkat dan saring.
5. Jambu biji bubuk siap disajikan.

Untuk 1000 gram