Wisata Kuliner Indonesia RESEP MASAKAN TAHU KUAH PEDAS

RESEP MASAKAN TAHU KUAH PEDAS

Bahan:

1. 2 buah tahu cina, potong dadu
2. 250 gram cumi, kupas, belah, sayat-sayat, lalu potong-potong
3. 15 gram jamur kuping kering, rendam hingga mekar, iris kasar
4. 1 batang daun bawang, potong 1 cm
5. 800 ml air
6. 3 siung bawang putih, haluskan
7. 50 gram cabai merah giling
8. ½ sdt merica bubuk
9. 1 sdt saus tiram
10. 1 sdt kecap asin
11. ½ sdt garam
12. 1 sdt gula pasir

Cara Membuat Resep Masakan Tahu Kuah Pedas:

1. Campur air dengan bawang putih dan cabai giling, lalu didihkan. Masukkan semua bahan dan bumbu lainnya.
2. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat, sajikan selagi panas.

Untuk 4 porsi