Wisata Kuliner Pilihan: RESEP MASAKAN SPAGHETTI TOMATO ASPARAGUS

RESEP MASAKAN SPAGHETTI TOMATO ASPARAGUS

 

Bahan-bahan:

a.    250 gram spaghetti

b.    100 gram asparagus, potong-potong

c.    4 lonjor sosis sapi, iris tipis

 

Saus Spaghetti:

a.    2 sendok makan mentega

b.    2 siung bawang putih, cincang halus

c.    1 buah bawang bombay, cincang halus

d.    300 gram daging sapi giling

e.    1 sendok teh Italian seasoning

f.     2 lembar bay leaf

g.    3 buah tomat, cincang halus

h.    10 sendok makan saus tomat

i.      3 sendok makan saus sambal

j.     Garam, gula, merica bubuk secukupnya

 

Cara Membuat Resep Masakan Spaghetti Tomato Asparagus:

1.    Rebus spaghetti hingga matang. Angkat, tiriskan.

2.    Panaskan mentega, tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum. Masukkan daging giling. Masak hingga berubah warna. Masukkan sosis dan asparagus, aduk rata.

3.    Masukkan Italian seasoning, bay leaf, tomat cincang, saus tomat, saus sambal, garam, gula, merica. Masak hingga matang.

4.    Letakkan spaghetti di atas piring saji. Tuang saus daging asparagus di atasnya. Sajikan.

Hasil: 3 porsi