Resep Indonesia: RESEP MASAKAN NASI UDANG LADA HITAM

RESEP MASAKAN NASI UDANG LADA HITAM

 

Bahan-bahan:

a.    2 sendok makan mentega

b.    1 buah bawang bombay, cincang halus

c.    2 siung bawang putih, cincang halus

d.    300 gram udang pancet, kupas kulit, sisakan ekor

e.    3 sendok makan saus tiram

f.     2 sendok makan saus tomat

g.    1 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar

h.    ½ buah paprika merah, potong dadu

i.      ½ buah paprika hijau, potong dadu

j.     Garam secukupnya

 

Cara Membuat Resep Masakan Nasi Udang Lada Hitam:

1.    Panaskan mentega, tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum.

2.    Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Tambahkan lada hitam, saus tiram, saus tomat, garam. Masak hingga matang.

3.    Beri paprika, aduk rata. Angkat.

4.    Siapkan nasi dalam piring saji, tuang udang, lada hitam di atasnya.

5.    Sajikan.

Hasil: 2 porsi