Resep Lepet Kacang Beras
Resep Lepet Kacang Beras - Bahan Lepet Kacang Beras :
- Beras ketan putih, 250 gram, rendam semalam, tiriskan
- Kelapa muda, 1/2 butir, kupas, parut memanjang, tiriskan
- Kacang beras, 50 gram, rendam semalam
- Garam, secukupnya
- Daun kelapa / janur, secukupnya
- Merang atau rafia, secukupnya
Cara membuat Lepet Kacang Beras :
- Campur beras ketan, kelapa muda, kacang beras, dan garam. Aduk rata.
- Ambil satu lembar janur, bentuk melingkar, satukan kedua ujung janur dan semat dengan lidi.
- Katupkan salah satu sisinya, isi dengan campuran ketan.
- Katupkan sisi satunya, ikat dengan merang atau tali rafia.
- Rebus hingga matang sekitar 3 jam, angkat dan tiriskan. Sajikan.
Untuk 10 buah
0 comments:
Post a Comment