Aneka Makanan Pilihan: RESEP MASAKAN UDANG TAHU PEDAS

RESEP MASAKAN UDANG TAHU PEDAS

Bahan:

1. 500 gram udang ukuran sedang, kupas
2. 1 buah tahu putih ukuran besar, potong dadu, goreng
3. 300 ml air
4. 3 sdm minyak, untuk menumis

Haluskan:

1. 12 buah cabai merah keriting
2. 6 butir bawang merah
3. 4 siung bawang putih
4. 1 buah tomat
5. 1 sdt garam
6. 1 sdm gula pasir
7. ½ sdt kaldu instan jika suka

Bumbu Lainnya:

1. 1 lembar daun salam
2. 1 batang serai
3. 3 cm lengkuas, memarkan

Cara membuat resep masakan udang tahu pedas:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama bumbu lainnya hingga harum
2. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, aduk hingga mendidih
3. Masukkan tahu goreng, masak hingga kuah habis. Angkat, sajikan

Untuk 4 porsi

Bahan:

1. 500 gram udang ukuran sedang, kupas
2. 1 buah tahu putih ukuran besar, potong dadu, goreng
3. 300 ml air
4. 3 sdm minyak, untuk menumis

Haluskan:

1. 12 buah cabai merah keriting
2. 6 butir bawang merah
3. 4 siung bawang putih
4. 1 buah tomat
5. 1 sdt garam
6. 1 sdm gula pasir
7. ½ sdt kaldu instan jika suka

Bumbu Lainnya:

1. 1 lembar daun salam
2. 1 batang serai
3. 3 cm lengkuas, memarkan

Cara membuat resep masakan udang tahu pedas:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan bersama bumbu lainnya hingga harum
2. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, aduk hingga mendidih
3. Masukkan tahu goreng, masak hingga kuah habis. Angkat, sajikan

Untuk 4 porsi