Resep Makanan Indonesia Terbaru: RESEP MASAKAN SAYUR KUAH SANTAN

RESEP MASAKAN SAYUR KUAH SANTAN

Bahan:

1. 150 gram kentang bulat kecil, rebus, goreng
2. 100 gram kacang merah, rebus
3. 1 buah wortel, potong miring
4. 100 gram jamur merang, potong tipis
5. 50 gram soun rendam
6. 2 lembar daun jeruk
7. 2 batang serai, memarkan
8. 1 buah tomat, potong-potong
9. 800 cc santan dari ½ butir kelapa
10. 1 sendok the garam
11. 1 sendok the gula pasir
12. 100 gram kol, potong-potong
13. Minyak goreng secukupnya

Bahan yang dihaluskan :

1. 5 butir bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 3 butir kemiri
4. 3 cm kunyit, memarkan

Cara Membaut Resep Masakan Sayur Kuah Santan:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, serai. Aduk-aduk hingga layu, tambahkan tomat, aduk-aduk
2. Beri kentang, kacang merah, wortel dan jamur. Aduk-aduk sebentar
3. Tuang santan, garam, gula, sambil diaduk-aduk hingga mendidih
4. Masukkan soun dan kol, masak hingga matang, angkat
5. Hidangkan

Untuk 5 porsi