Odilia Winneke - detikFood Jakarta - Bit yang kaya vitamin dan mineral sangat enak dibuat sup. Sedikit rasa manis, gurih dan lembut membuat sup ini enak dihirup hangat. Apalagi campuran ayam asapnya menebar aroma wangi yang gurih enak!
Bahan:
100 g bit, kupas, potong-potong
200 g kentang, kupas, potong-potong
20 g bawang bombay, cincang
1 siung bawang putih, cincang
1 lembay bay leaf
50 g ayam asap, potong kecil
Topping:
Ayam asap, iris tipis
Cara membuat:
- Rebus bit dan kentang hingga empuk. Tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
- Masukkan rebusan kentang dan bit. Aduk hingga rata. Angkat.
- Tuang ke dalam mangkuk blender.
- Tambahkan susu. Proses hingga lembut.
- Tuang ke dalam panci. Tambahkan bahan lainnya.
- Didihkan, masukkan ayam asap. Angkat.
- Sajikan dengan Toppingnya.
(odi/odi)
0 comments:
Post a Comment