Resep Tempe Penyet Sambal Merah

Resep Tempe Penyet Sambal Merah gampang dibuat, rasanya juga sangat sedap. Enak dimakan dengan nasi hangat.Bahan Membuat Tempe Penyet Sambal merah :
   

• 2 siung bawang putih, iris tebal
• 4 siung bawang merah, iris tebal
• 5 sdm minyak goreng
• 1 cm kencur
• 10 grm gula aren/gula pasir
• ½ sdt terasi udang, bakar
• 1 sdt garam

Cara Membuat tempe Penyet Sambal merah :

1. Potong tempe dalam ukuran tebal lalu goreng hingga agak kering, sisihkan.
2. Goreng bawang merah bawang putih dan cabe sampai layu.
3. Haluskan cabe, bawang dan bahan sambal lainnya hingga agak kasar.
4. Tuangi 1 sdm minyak panas, aduk rata.
5. Taruh tempe goreng di atasnya lalu tekan-tekan hingga tempe agak memar.
6. Sajikan dengan daun kemangi dan nasi hangat.

Untuk 4 orang
Sumber Resep Tempe Penyet Sambal Merah : detikfood.com