Resep Masakan Krengsengan Daging

 Krengsengan Daging

Resep Masakan Krengsengan Daging - Bahan Krengsengan Daging :

• 500 g daging sapi/kambing
• kecap manis
• minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus :

• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• cabe merah kering
• 5 butir kemiri
• jahe
• garam-gula merah secukupnya

Cara memasak Krengsengan Daging :

1. Rebus daging sampai empuk, potong-potong kemudian digepuk
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging aduk rata
3. Tambahkan 2 gelas air sisa kaldu, masak sampai bumbu meresap
4. Tambahkan kecap manis setelah kuah agak kering, aduk sebentar angkat dan sajikan