Resep Masakan Lumpia Keju

Lumpia Keju

Resep Masakan Lumpia Keju - Bahan Lumpia Keju :

• Kulit lumpia 15 lembar
• Minyak goreng 1 liter

Bahan Isi Lumpia Keju :

• Keju 5 lembar, potong 3 bagian
• Daging ayam giling 100 gram
• Daging sapi giling 150 gram
• Daging asap 3 lembar, potong kotak
• Wortel 1 buah, potong dadu
• Bawang putih 4 siung, cincang
• Bawang perai 1 batang, iris tipis
• Telur ayam 1 butir, kocok
• Kecap asin 2 sendok makan
• Minyak wijen 1 sendok teh
• Merica bubuk 1/2 sendok teh
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Air 100 ml

Cara membuat Lumpia Keju :

1. Panaskan 2 sendok makan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan bahan isi yang lain, kecuali keju dan telur. Masak hingga matang, angkat. Tambahkan telur. Aduk rata.
3. Ambil 1 lembar kulit, isi keju lembaran dan 2 sendok teh adonan isi. Lipat, gulung dan rekatkan. Lakukan hingga habis.
4. Panaskan minyak, goreng lumpia hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Untuk 15 buah