Resep Masakan Lumpia Segitiga

Lumpia Segitiga

Resep Masakan Lumpia Segitiga - Bahan Lumpia Segitiga :

• Kulit lumpia pangsit 10 lembar
• Minyak goreng 1 liter

Bahan Isi Lumpia Segitiga :

• Tahu 2 potong, haluskan
• Wortel 1 buah, cincang
• Taoge 50 gram, siangi
• Daging ayam 100 gram, cincang
• Bawang perai 2 batang, iris tipis
• Bawang putih cincang 2 sendok teh
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Merica bubuk 1 sendok teh
• Telur ayam 1 butir

Cara membuat Lumpia Segitiga :

1. Isi : Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bahan isi yang lain, kecuali telur. Masak hingga matang, angkat dan dinginkan.
2. Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan 2 sdm adonan isi diatasnya. Lipat bentuk segitiga, rekatkan dengan putih telur.
3. Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat, sajikan hangat dengan acar.

Untuk 10 buah