Resep Masakan Pangsit Cumi

 Pangsit Cumi

Resep Masakan Pangsit Cumi - Bahan Pangsit Cumi :

• Kulit pangsit kotak kecil 1 pak ( 30 lembar )
• Daging cumi-cumi 300 gram, haluskan
• Telur ayam 1 butir
• Tepung terigu protein sedang 75 gram
• Soda kue 1 sendok teh
• Garam secukupnya
• Minyak wijen secukupnya
• Bawang daun 3 batang, iris tipis
• Minyak goreng 750 ml

Cara memasak Pangsit Cumi :

1. Campur semua bahan kecuali kulit pangsit dan minyak goreng. Aduk rata dan sisihkan.
2. Gunting seluruh tepi kulit pangsit.
3. Letakkan 1 sendok teh adonan isi di tengah kulit pangsit, lipat menjadi 4, rekatkan dengan air.
4. Panaskan minyak, goreng pangsit cumi hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
5. Pangsit Cumi siap disajikan.

Untuk 30 Pangsit Cumi