Aneka Makanan: RESEP MASAKAN PEPES ONCOM

RESEP MASAKAN PEPES ONCOM  Bahan:

1. 250 gram oncom
2. 50 gram leunca
3. 6 siung bawang merah, iris halus
4. 2 siung bawang putih, iris halus
5. 2 buah cabe merah, iris serong kasar
6. 2 buah cabe hijau, iris serong kasar
7. 2 lembar daun salam
8. 1 batang sereh, memarkan
9. 100 ml santan
10. 3 sendok makan minyak untuk menumis
11. Daun pisang untuk pembungkus

 

Cara Membuat Resep masakan pepes oncom:

1. Tumis bumbu iris bersama daun salam dan sereh hingga harum. Tambahkan oncom dan leunca. Aduk rata.
2. Masukkan santan lalu bubuhi garam dan gula. Masak sampai matang dan bumbu meresap
3. Ambil selembar daun dan taruh 2 sendok oncom, bungkus rapi. Bakar sampai matang.Untuk 10 bungkus.