Resep Masakan Indonesia Terbaru: RESEP MASAKAN BUBUR GURIH ACEH

RESEP MASAKAN BUBUR GURIH ACEH

Bahan:

1. ½ gelas beras
2. Dada ayam, dipotong kecil â€" kecil, bisa diganti udang atau daging
3. Jinten manis secukupnya
4. 2 sdt ketumbar
5. 1 sdt merica
6. 1 kerat jahe
7. 4 siung bawang merah
8. 3 siung bawang putih
9. 1 gelas santan
10. 2 lembar daun bawang
11. Daun seledri secukupnya
12. Garam

Cara membuat resep masakan Bubur Gurih Aceh:

1. Cuci beras, buat bubur dengan santan dan air, jangan lupa beri garam
2. Jinten, ketumbar dan merica digiling
3. Jahe, bawang merah dan bawang putih digiling
4. Tumis gilingan bawang, lalu tumis gilingan merica, masukkan potongan ayam/ udang/ daging, aduk rata
5. Setelah beras menjadi bubur, masukkan tumisan bumbu, aduk rata
6. Tambahkan air kalau bubur masih terlihat kental, karena bubur ini harus encer
7. Setelah mendidih, masukkan daun bawang dan seledri