Aneka Jajanan Indonesia Terbaru: RESEP MINUMAN WEDANG TAPE

RESEP MINUMAN WEDANG TAPE

Bahan:

100 gram jahe, memarkan

100 gram kolang-kaling

100 gram tapai singkong manis

50 gram tapai ketan hijau

250 gram gula merah, sisir halus

3 cm keju manis

2 batang serai, memarkan

50 gram gula pasir

2 lembar daun pandan

500 cc air

Cara Membuat Resep Minuman Wedang Tapai:

1. Rebus air, jahe, serai, daun pandan, gula merah, kayu manis hingga mendidih. Masukkan kolang kaling, gula pasir. Masak hingga gula larut. Biarkan dingin. Angkat kolang kaling, iris tipis memanjang, sisihkan
2. Panaskan kembali hingga mendidih
3. Masukkan potongan tapai singkong, tapai ketan, irisan kolang kaling ke dalam gelas
4. Tuang air jahe
5. Hidangkan

Untuk 3 porsi