Sunday, 21 October 2012

Kuliner Khas Pilihan: RESEP MASAKAN BELUT GORENG TEPUNG

Published : 17:16 Author : Revistra Farawati

RESEP MASAKAN BELUT GORENG TEPUNG

Bahan:

  1. 300 gram terigu
  2. 150 gram tepung beras
  3. 1 butir telur, kocok lepas
  4. 300 ml air
  5. 400 gram belut ukuran kecil, potong-potong
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris-iris
  8. Saus sambal secukupnya

Haluskan:

  1. 4 siung bawang putih
  2. 1 sdt merica
  3. 1 cm jahe
  4. ½ sdt ketumbar
  5. 1 sdt garam
  6. Penyedap secukupnya, jika suka

Cara Membuat Resep Masakan Belut Goreng Tepung:


  1. Campurkan tepung terigu, tepung beras, telur dan air. Aduk rata.
  2. Masukkan belut, bumbu yang dihaluskan dan daun jeruk. Aduk rata.
  3. Goreng belut sampai kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan belut goreng tepung bersama saus sambal.

Untuk 4 porsi


|

0 comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)