Masakan Unik: RESEP MASAKAN KUETIAW TUMIS JAMUR PEDAS

RESEP MASAKAN KUETIAW TUMIS JAMUR PEDAS

Bahan:

1. 250 gram kuetiau, siap pakai
2. 3 sendok makan minyak goreng
3. 1 sdm bawang putih, cincang
4. 2 buah cabai merah, haluskan
5. 100 gram ayam, giling
6. 2 butir telur, kocok lepas
7. 50 gram taoge
8. 50 gram jamur shitake, iris tipis
9. 2 batang daun bawang, iris serong
10. Garam secukupnya

Saus:

1. 1 sendok the cuka
2. 3 sendok makan kecap ikan
3. 1 sendok the gula pasir
4. 1 sendok makan tomat pasta
5. Aduk rata semua bahan saus.

Taburan:

1. 1 sendok makan ebi, sangrai, haluskan
2. 2 sendok makan kacang tanah, sangrai cincang kasar
3. 1 buah cabai merah, iris-iris

Cara Membuat Resep Masakan Kuetiau Tumis Jamur Pedas:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai hingga harum. Masukkan ayam giling, masak hingga ayam matang
2. Masukkan telur, aduk cepat. Masukkan taoge, jamur, daun bawang, kuetiau, aduk rata
3. Tuang campuran saus, garam. Aduk rata. Masak hingga matang, angkat
4. Letakkan kuetiau dalam piring saji. Beri taburan ebi, kacang tanah, cabai merah. Sisihkan

Hasil 3 porsi