RESEP MASAKAN TELUR TUMIS SAWI PUTIH
Bahan:
- 4 butir telur
- 100 gram sawi putih, iris halus
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1 sdm minyak wijen
- 3 butir bawang putih, iris tipis
- 1 cm jahe, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 5 buah rawit merah, utuh
- 2 buah wortel, potong korek api
- 1 batang daun bawang, potong kasar
- 1 sdm wijen, sangrai
- 1 sdt garam
- 1 sdt ang ciu
- Penyedap, jika suka
Cara Membuat Resep Masakan Telur Tumis Sawi Putih:
- Rebus telur sampai matang, kupas kulitnya. Goreng telur sampai kuning kecokelatan, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan jahe, cabai merah dan rawit. Aduk rata.
- Masukkan telur, aduk sampai matang. Tambahkan sawi putih, wortel dan daun bawang. Beri wijen, garam, ang ciu dan penyedap. Aduk, lalu tuang sedikit air. Masak sampai mendidih dan matang. Angkat.
Untuk 4 porsi
0 comments:
Post a Comment