Saturday, 6 October 2012

Resep Masakan Martabak Bombay

Resep Martabak Bombay resepmasakannusantara-oke.blogspot.com

Resep Masakan Martabak Bombay

Resep Masakan Martabak Bombay - Bahan Martabak Bombay :
  • Daging sapi giling, 100 gram
  • Bawang bombay, 100 gram, cincang
  • Bumbu kari pasta, 1 sendok teh
  • Bawang putih, 2 siung, cincang
  • Garam, secukupnya
Lapisan :
  • Tepung terigu, 150 gram
  • Telur ayam, 1 butir
  • Air, 100 ml
  • Garam, 1/2 sendok teh
Cara membuat Martabak Bombay :
  1. Campur daging giling bersama semua bahan, aduk rata. Bentuk adonan kotak-kotak dan lakukan hingga adonan habis.
  2. Kukus selama 10 menit hingga matang, angkat.
  3. Lapisan : Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata.
  4. Celupkan adonan daging dalm adonan lapisan hingga permukaannya rata, lalu goreng dalam minyak panas sedang hingga kuning kecokelatan, angkat. Sajikan.

0 comments:

Post a Comment