Wisata Kuliner Terbaru: RESEP MASAKAN CUMI GORENG BUMBU LENGKUAS

RESEP MASAKAN CUMI GORENG BUMBU LENGKUAS

Bahan:

1. 500 gram cumi ukuran besar, buang kulit dan isi perutnya
2. 100 ml air
3. Minyak untuk menggoreng

Haluskan:

1. 5 siung bawang putih
2. 1 sdt ketumbar, sangrai
3. 3 cm kunyit
4. 3 cm jahe
5. 100 gram lengkuas muda, parut
6. 1 sdt garam
7. ½ sdt kaldu bubuk, jika suka

Cara Membuat Resep Masakan Cumi Goreng Bumbu Lengkuas:

1. Campur cumi dengan bumbu yang dihaluskan dan air. Ungkep dengan dengan api kecil sampai bumbu meresap. Angkat, sisihkan.
2. Goreng cumi yang sudah diungkep sampai kunign kecokelatan. Goreng juga bumbunya secara terpisah. Angkat, tiriskan.
3. Sajikan cumi goreng dengan taburan bumbu yang telah digoreng.

Untuk 4 Orang