Resep Masakan Terbaru: RESEP MASAKAN RUSUK ASANG KUA

RESEP MASAKAN RUSUK ASANG KUA

Bahan:

600 gr iga sapi

1 liter air

Minyak goreng secukupnya

5 butir bawang merah, iris tipis

6 buah cabai merah, iris tipis

6 buah cabai hijau, iris tipis

12 buah cabai rawit

5 cm jahe, iris tipis

8 lembar daun jeruk

2 batang serai, memarkan

12 buah belimbing wuluh, iris bulat

Cara Membuaut Resep Masakan Rusuk Asang Kua:

1. Rebus iga sapi hingga setengah matang
2. Tumis bawang merah, cabai rawit, cabai hijau, jahe, daun jeruk, serai, garam hingga harum. Masukkan ke rebusan iga, masak hingga daging iga empuk
3. Tambahkan belimbing wuluh, kemamgi. Aduk-aduk, angkat. Hidangkan