Resep Daging Tumis Paprika

Daging has sapi yang direndam bumbu bawang lalu ditumis dengan tambahan irisan paprika. Gurih enak. Tinggal tambah nasi putih saja!

Bahan:
200 g daging has sapi, iris melintang serat tipis
100 g bawang bombay, iris tipis
50 g paprika hijau, iris tipis
Bumbu, aduk jadi satu:
100 ml shoyu/kecap Jepang
2 siung bawang putih parut
Taburan:
2 sdt biji wijen, sangrai
Cara membuat:

• Aduk irisan daging dengan bumbu hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
• Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan paprika hingga layu.
• Masukkan daging berikut perendamnya.
• Aduk dengan api sedang hingga daging berubah warna dan mengeluarkan air.
• Masak hingga agak kering dan daging lunak.
• Angkat, taburi wijen.
• Sajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba..!!  

Untuk 2 orang
Sumber: Deriyanti - detikFood Jakarta

Resep Cumi Goreng Tepung Renyah

Resep Cumi Goreng Tepung Renyah 

Resep Cumi Goreng Tepung Renyah

Resep Bahan Cumi Goreng Tepung :

• 1 kg cumi-cumi kecil
• garam secukupnya
• 1 buah lemon, iris bulat
• 150 gram tepung terigu
• minyak goreng secukupnya
• lada halus secukupnya

Cara Membuat Cumi Goreng Tepung :

1. Bersihkan cumi-cumi, tarik kepalanya dan buang isi perutnya.
2. Belah kepalanya dan keluarkan matanya yang mengandung tinta hitam.
3. Cuci bersih dan potong cumi-cumi menjadi beberapa bagian.
4. Taburi lada dan garam pada cumi-cumi.
5. Lumuri cumi-cumi dengan tepung dan goreng dalam minyak panas.
6. Hidangkan dengan irisan lemon.

Resep sambal Jenggot

resep sambal jenggot

Bahan dasar sambel jenggot

• 1/2 butir kelapa agak tua