RESEP JAMUR GORENG CRISPY RENYAH DAN GURIH

RESEP JAMUR CRISPY RENYAH DAN GURIH ENAK.

BAHAN :

• Satu (1) bungkus Jamur Tiram segar (sekitar 2ons)
• 1 Butir telur antero(utuh)
• Garam Secukupnya
• Penyedap Rasa Secukupnya
• 100 gr Tepung Terigu
• 50 gr Tepung Maizena
• 2 gr Baking Powder

CARA MEMBUAT JAMUR GORENG CRISPY RENYAH DAN GURIH :

1. Bersihkan jamur segar dari kotoran. Iris -iris memanjang.
2. Letakkan irisan jamur ke dalam wadah, siram dengan air panas, aduk2 sebentar.
3. Tiriskan jamur tiram, sedikit tekan/peras, hingga air berkurang.
4. Kocok lepas telur ayam, beri garam & penyedap rasa, rasa disesuaikan selera masing-masing. Kocok hingga garam larut.
5. Celupkan jamur ke dalam kocokan telur, lumuri rata.
6. Masukkan celupan jamur tadi ke dalam adonan tepung, aduk-aduk dgn diremas2 hingga tepung menempel sempurna pada jamur.
7. Panaskan api hingga sedang saja, jangan terlalu panas, goreng jamur bertepung hingga kering sempurna, angkat tiriskan, siap disajikan dengan aneka topping/taburan.

RESEP MASAKAN VEGETARIAN MENU SEHAT SATE JAMUR TIRAM MURNI

RESEP MASAKAN VEGETARIAN MENU SEHAT SATE JAMUR TIRAM MURNI

Pengertian Vegetarian :

Vegetarian berasal dari kata vegetus, yang artinya lincah, segar dan penuh dengan daya semangat hidup Vegetarian mempunyai pengertian, yakni Nabatiwan atau vegetarian adalah sebutan bagi orang yang hanya makan tumbuh-tumbuhan dan tidak makan daging samasekali. Menu Makanan Sehat ini juga dapat digunakan untuk Diet dengan program Diet Sehat.
Menu Makanan Vegetarian kuncinya harus sehat dan bergizi tinggi selain itu rasanya harus enak.

BAHAN :

• 100 gr jamur tiram, potong-potong
• 5 buah tusuk sate

BUMBU KACANG :

• 50 gr kacang tanah goreng dihaluskan
• 3 siung bawang merah, dihaluskan
• 1 siung bawang putih, dihaluskan
• 3 buah cabe merah, dihaluskan
• 3 sdm gula merah, disisir
• 1/4 sdt garam
• 3 sdm minyak goreng rendah kolesterol
• Air matang

BAHAN PELENGKAP :

• Irisan halus kol
• Irisan tomat merah

CARA MEMBUAT SATE JAMUR TIRAM VEGETARIAN Murni :
SATE JAMUR TIRAM :

1. Tusukkan potongan jamur ketusuk sate, kerjakan hingga selesai
2. Siapkan alat bakaran, bakar sate hingga berubah warna menjadi kecoklatan, angkat, sisihkan.

BUMBU KACANG :

1. Siapkan wajan. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga matang dan harum.
2. Masukkan cabe merah, kacang tanah yang telah dihaluskan, gula merah, garam dan air. Masak hingga bumbu matang dan mengental, angkat. sisihkan.

HIASAN :

• Letakkan irisan kol dan tomat di pinggir piring, letakkan sate jamur lalu siram dengan bumbu kacang. Sajikan selagi hangat.

Sedangkan untuk daftar koleksi dan kumpulan Resep Masakan Vegetarian lainnya akan diposting di artikel selanjutnya.

Dengan Resep Vegetarian ini Anda bisa membuka usaha Warung Vegetarian ataupun dikonsumsi sendiri di rumah. Selamat mencoba dan Berbisnis!