Showing posts with label Resep Kue. Show all posts
Showing posts with label Resep Kue. Show all posts

Monday, 22 October 2012

Resep Kue Lapis Pandan Untuk Idul Adha

Resep Kue Lapis Pandan

Resep Kue Lapis

Resep Kue Lapis Pandan

BAHAN I:

  • 125 gr tepung beras.
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 50 ml air daun suji (20 lembar daun suji dan 10 lembar daun pandan)
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan.
  • 125 gr gula pasir
  • 25 gr tepung kanji

BAHAN II:

  • 125 gr tepung beras.
  • 550 ml santan dari ???? butir kelapa
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 lembar daun pandan
  • 125 gr gula pasir
  • 25 gr tepung kanji
Cara Membuat Kue Lapis Pandan:
  1. Bahan I: Didihkan santan, garam, dan daun pandan. Bila sudah mendidih, saring dan diamkan sampai hangat.  
  2. Aduk beras, tepung kanji, dan gula kemudian masukkan santan dan air daun suji sambil diuleni sampai rata dan halus.
  3. Bahan II: Didihkan santan, garam, dan daun pandan. Bila sudah mendidih, saring dan diamkan sampai hangat.  
  4. Aduk beras, tepung kanji, dan gula kemudian masukkan santan sambil diuleni sampai rata dan halus.
  5. Tuang adonan hijau 2 sendok sayur di dasar loyang 18 cm yang sudah diolesi minyak goreng dan dilapisi plastic. Kukus selama 10 menit.
  6. Tuang lagi 1 sendok sayur adonan putih, kukus lagi 5 menit. Lakukan hal yang sama hingga adonan berlapis. Terakhir kukus selama 20 menit atau hingga matang. Angkat.

Wednesday, 17 October 2012

Resep Martabak Manis Cokelat Kacang

Martabak Manis Cokelat Kacang 101712rm resepmasakannusantara-oke.blogspot.com

Resep Martabak Manis Cokelat Kacang

Resep Martabak Manis Cokelat Kacang - Bahan Martabak Manis Rasa Cokelat Kacang :
  • Tepung terigu protein sedang, 1500 gram
  • Gula pasir, 400 gram
  • Vanili, 1 sendok teh
  • Garam, secukupnya
  • Kuning telur, 6 butir
  • Air, 1950 ml
  • Soda kue, 1,5 sendok teh
Bahan Isi dan Olesan :
  • Gula pasir, 100 gram, untuk taburan
  • Kacang tanah sangrai, 100 gram, tumbuk kasar
  • Meses, 100 gram
  • Susu kental manis, 100 ml
  • Mentega/margarin, 100 gram
Cara membuat Martabak Manis Rasa Cokelat Kacang :
  1. Campur terigu, gula pasir, vanili dan garam, aduk rata. Buat lubang di bagian tengah tepung, tambahkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kental sekitar 10 menit. Diamkan adonan selama 1 – 3 jam.
  2. Larutkan soda kue dengan 2 sendok makan air dan masukkan ke dalam adonan martabak manis sesaat sebelum adonan dicetak. Panaskan cetakan martabak manis di atas api sedang, lap hingga bersih. Tuang adonan martabak manis secukupnya, ratakan adonan hingga tepi cetakan.
  3. Masak hingga serat atau lubangnya terbentuk hingga ke bagian tengah. Taburi gula pasir secukupnya, masak hingga gula mencair dan tepi kue kecokelatan.
  4. Taburkan bahan isi ( kacang dan meses ) sesuai selera.
  5. Tambahkan susu kental manis.
  6. Angkat dengan kape atau solet stainless stell dan letakkan di atas papan pemotong.
  7. Lipat membentuk setengah lingkaran, oles seluruh permukaannya dengan mentega/margarin hingga rata.
  8. Potong sesuai selera dan sajikan.
Untuk 8 loyang
Tips Martabak Manis Rasa Cokelat Kacang :
  • Adonan ini dapat dicetak bentuk mini seperti yang sedang tren saat ini. Gunakan saja cetakan kue dorayaki.
  • Saat meratakan adonan, jangan sampai irus atau alat yang digunakan menyentuh dasar loyang karena akan membuat kue berlubang.
  • Jika ingin kulit lebih gurih, anda bisa mengganti air dengan santan atau susu cair.

Tuesday, 16 October 2012

Resep Kue Pukis Enak

Resep Kue Pukis Enak - Resep Kue Pukis Enak yang akan menjadi Pembahasan kita pada blog Aneka Kue Lebaran pada Hari yang cerah ini, Nah sudah akarabkan dengan Makanan yang satu ini, yah hampir setiap orang pernah mencicipi makanan yang bertextur lebut ini, Hmmm yang jelas rasanya begitu menggoda deh. Jika biasanya anda waktu akan makan makanan kue pukis ini anda harus membelinya, maka kali ini anda sudah selayaknya mencoba untuk membuat Kue pukis ini sendiri, karena sebentar lagi saya akan memberikan cara cara bikin ataupun cara membuat kue Pukis.

Resep Kue Pukis Enak ini juga menjadi salah satu resep yang akan melengkapi postingan sebelumnya yakni Resep Sate Madura, nah katanya anda sudah penasran dengan Resep Kue Pukis Enak ini, baiklah silahkan saja anda lihat menganai cara pembuatanya di bawah ini.

Resep Kue Pukis

Resep Kue Pukis Enak


Bahan Resep Kue Pukis :

  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sdt ragi instan
  • 4 butir telur
  • 250 gram gula pasir
  • 300 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 3 sdm margarin, untuk olesan
  • 3 sdm meises
  • 50 gram keju, diparut

Cara Membuat Kue Pukis:

  1. Ayak tepung terigu, lalu campur dengan ragi instan, aduk rata.
  2. Kocok telur dan gula hingga kental dan mengembang.
  3. Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit.
  4. Tambahkan santan, aduk hingga rata.
  5. Diamkan adonan selama 30 menit.
  6. Panaskan cetakan kue pukis, olesi dengan margarin.
  7. Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue pukis hingga tiga perempatnya.
  8. Setelah bagian tepi membeku, taburkan meses atau keju. Biarkan hingga matang. A
  9. ngkat dan sajikan dalam keadaan hangat.


Sekian Resep Kue Pukis Enak yang kami berikan, Selamat mencoba dan tentu saja semoga anda membuatnya dengan hasil yang maksimal. Amin

Resep Curry Puff

Curry Puff 161012 resepmasakannusantara-oke.blogspot.com

Resep Kue Curry Puff

Resep Kue Curry Puff - Bahan Curry Puff :
  • Adonan dasar puff pastry, 1 resep
  • Kuning telur, 2 butir
Bahan Chicken Curry :
  • Margarin, 2 sendok makan
  • Bawang bombay, 1/2 butir, cincang
  • Ayam cincang, 250 gram
  • Bumbu kare, 1 sendok teh, siap pakai
  • Merica bubuk, 1/4 sendok teh
  • Kecap asin, 1 sendok teh
  • Garam, secukupnya
  • Air kaldu, 200 ml
  • Tepung maizena, 1 sendok makan
Cara membuat Curry Puff :
  1. Chicken Curry : Panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam dan bumbu-bumbu lainnya. Tuang dengan air kaldu, masak hingga air menyusut. Masukkan maizena, masak kembali hingga matang. Angkat dan dinginkan.
  2. Tipiskan adonan setebal 1/2 cm, potong persegi dengan ukuran 10×10 cm.
  3. Letakkan 1 sdm chicken curry di tengah adonan, lipat bentuk segitiga dan rekatkan dengan air.
  4. Letakkan adonan di atas loyang yang beroles margarin, olesi bagian atas adonan dengan kuning telur.
  5. Panggang dalam oven bersuhu 200-220 derajat celcius hingga matang sekitar 20 menit. Angkat. Sajikan.
Untuk 15 buah Curry Puff

Resep Kuping Gajah

Kuping Gajah 161012 resepmasakannusantara-oke.blogspot.com

Resep Kue Kuping Gajah

Resep Kue Kuping Gajah - Bahan Kuping Gajah :
  • Tepung terigu, 350 gram
  • Gula halus, 60 gram
  • Kuning telur, 1 butir
  • Santan kental, 100 ml
  • Margarin, 1 sendok makan
  • Garam, 1/2 sendok teh
  • Coklat bubuk, 1 sendok makan
  • Minyak goreng, 500 ml
Cara membuat Kuping Gajah :
  1. Campur semua bahan kecuali coklat dan minyak goreng, aduk rata.
  2. Ambil 1/2 bagian adonan, tambahkan coklat bubuk. Aduk hingga rata.
  3. Giling masing-masing adonan setebal 2 cm. Tumpuk adonan coklat dan putih, gulung hingga padat.
  4. Potong adonan tipis-tipis dan masukkan ke dalam wajan yang telah diisi minyak dingin. Goreng hingga terapung dan matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.
Untuk 250 gram Kuping Gajah
Tips Kuping Gajah :
  1. Simpan adonan dalam lemari es selama 30 menit atau hingga adonan mengeras agar memudahkan dalam memotong.
  2. Gunakan pisau yang tipis dan tajam untuk memotong adonan.
  3. Goreng adonan dengan minyak banyak dan api kecil agar warna tetap bagus dan renyah.

Resep Kue Cum-cum

Kue Cum-cum 161012 resepmasakannusantara-oke.blogspot.com

Resep Kue Cum-cum

Resep Kue Cum-cum - Bahan Cum-cum :
  • Adonan dasar puff pastry, 1 resep
  • Kuning telur, 2 butir
  • Ceri merah, secukupnya
  • Gula pasir, 3 sendok makan, untuk taburan
Bahan Vla :
  • Susu cair tawar, 300 ml
  • Gula pasir, 75 gram
  • Kuning telur, 1 butir
  • Custard powder, 35 gram
  • Tepung maizena, 15 gram
Cara membuat Cum-cum :
  1. Tipiskan adonan, potong selebar 2 cm memanjang.
  2. Gulung adonan pada cetakan cum-cum berbentuk kerucut yang sudah diolesi dengan mentega, rekatkan ujungnya dengan air.
  3. Olesi bagian atas adonan dengan kuning telur, taburi dengan gula pasir.
  4. Panggang dalam oven bersuhu 200-220 derajat celcius selama 25 menit ( hingga matang ), angkat dan lepaskan dari cetakan.
  5. Vla : Campur gula dan susu, masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga gula larut, tuang sedikit demi sedikit rebusan susu dalam campuran custard powder, maizena dan kuning telur sambil diaduk hingga adonan mencair. Masukkan kembali custard powder dalam rebusan susu. Aduk hingga mendidih. Angkat.
  6. Masukkan adonan vla dalam plastik segitiga, semprotkan dalam puff bentuk cum-cum, beri hiasan cerry di atasnya. Sajikan.
Untuk 15 buah Cum-cum
Tips Cum-cum :
  • Bila tidak menemukan custard powder, bisa diganti dengan tepung maizena.
  • Susu cair dapat pula dibuat dari campuran 250 ml air dengan 50 gram susu bubuk.

Resep Kue Lumpur

Kue Lumpur 161012 resepmasakannusantara-oke.blogspot.com

Resep Kue Lumpur

Resep Kue Lumpur - Bahan Kue Lumpur :
  • Tepung terigu, 500 gram
  • Kentang, 250 gram, kukus, haluskan
  • Santan, 800 – 850 ml dari 1 butir kelapa
  • Mentega/margarin, 250 gram, cairkan
  • Telur ayam, 4 butir ( 250 gram )
  • Gula pasir, 250 gram
  • Garam, secukupnya
  • Vanili, secukupnya
  • Kelapa muda, 1 buah, ambil dagingnya
  • Kismis, secukupnya
Cara membuat Kue Lumpur :
  1. Campur telur, gula dan vanili, kocok hingga putih ( sekitar 10 menit ). Masukkan kentang, aduk rata.
  2. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tuang santan dan garam, aduk rata.
  3. Masukkan mentega / margarin cair, aduk rata.
  4. Panaskan cetakan, olesi dengan margarin. Tuang adonan dalam cetakan.
  5. Tambahkan kelapa muda dan kismis. Tutup cetakan, masak hingga matang.
  6. Angkat, sajikan.
Untuk 15 buah Kue Lumpur
Tips Kue Lumpur :
  • Jika adonan tidak rata dan licin, saring adonan.
  • Kalau ingin isinya terlihat masukkan ketika adonan sudah setengah matang.
  • Isi bisa diganti sesuai selera.

Sunday, 14 October 2012

Resep Kue Bolu Kukus Mekar

Resep Kue Bolu Kukus Mekar

Resep Kue Bolu Kukus

Resep Kue Bolu Kukus Mekar

Bahan Resep Bolu Kukus :
  • tepung terigu 800 gram
  • gula pasir 1 kg
  • telur ayam 10 butir
  • air panas 400 cc
  • cuka/essence 2 sendok makan
  • vanili 1/2 sendok teh
Cara Membuat Bolu Kukus :
  1. Telur, gula, vanili dikocok sampai putih dan kental. Lalu dituangi air panas
  2. sambil terus dikocok, baru diberi tepung terigu dan dilumat-lumat sampai rata.
  3. Sebuah cetakan bolu kukus dialasi kertas minyak, lalu adonan dimasukkan kemudian dikukus
  4. Warna dan cuka atau, macam-macam essence bisa ditambahkan.

Resep Makanan Kue Bolu Kukus


Resep Makanan Kue Bolu Kukus - Resep Makanan Kue Bolu Kukus bisa menjadi salah satu alternatif saat anda sedang bingung mencari makanan ataupun sarapan pagi yang enak lagi Mudah untuk keluarga dan juga si Kecil yang ingin pergi Tamasya bersama Teman-temannya di sekolah, anda bisa membekalinya dengan Kue Bolu Kukus yang satu ini, sudah pastinya di akan suka. Nah itu sebabnya pada kesempatan kali ini blog Aneka Kue Lebaran akan mencoba berbagai mengenai Resep Makanan Kue Bolu Kukus untuk anda semua.

Resep Makanan Kue Bolu Kukus juga untuk melengkapi Resep sebelumnya yakni Resep Kue Kastengel, nah untuk yang sudah penasaran dengan Resep Makanan Kue Bolu Kukus ini, mari langsung saja kita lihat Bahan dan Cara membuatnya di bawah ini.

Resep Kue Bolu Kukus

Resep Makanan Kue Bolu Kukus

Bahan Resep Bolu Kukus :
  • tepung terigu 800 gram
  • gula pasir 1 kg
  • telur ayam 10 butir
  • air panas 400 cc
  • cuka/essence 2 sendok makan
  • vanili 1/2 sendok teh
Cara Membuat Bolu Kukus :
  1. Telur, gula, vanili dikocok sampai putih dan kental. Lalu dituangi air panas
  2. sambil terus dikocok, baru diberi tepung terigu dan dilumat-lumat sampai rata.
  3. Sebuah cetakan bolu kukus dialasi kertas minyak, lalu adonan dimasukkan kemudian dikukus
  4. Warna dan cuka atau, macam-macam essence bisa ditambahkan.
Semoga Resep Makanan Kue Bolu Kukus yang kami berikan ini bisa menjadi bermanfaat untuk bersama, nah selamat mencoba dan semoga anda bisa membuatnya dengan hasil yang memuaskan. Heppy Cooking ^_^

Resep Stick Keju

Stick Keju 151012 resepmasakannusantara-oke.blogspot.com

Resep Stick Keju

Resep Stick Keju - Bahan Stick Keju :
  • Adonan dasar puff pastry, 1 resep
  • Kuning telur, 2 butir
  • Keju cheddar parut, 250 gram
Cara membuat Stick Keju :
  1. Tipiskan adonan, potong selebar 1.5 cm, panjang 12 cm.
  2. Olesi permukaan adonan dengan kuning telur, taburi dengan keju.
  3. Ambil selembar adonan, pelintir perlahan hingga pelintiran rata dari satu ujung ke ujung lainnya.
  4. Letakkan di atas loyang beroles margarin.
  5. Panggang dalam oven bersuhu 200-220 derajat celcius hingga matang sekitar 20 menit, angkat.
  6. Sajikan.
Untuk 1 kg

Resep Kue Apem Keju

Kue Apem Keju 141012 resepmasakannusantara-oke.blogspot.com

Resep Kue Apem Keju

Resep Kue Apem Keju - Bahan Apem Keju :
  • Tepung terigu, 200 gram
  • Ragi instan, 1 sendok teh
  • Garam, secukupnya
  • Gula pasir, 2 sendok makan
  • Telur ayam, 2 butir
  • Susu cair hangat, 500 – 600 ml
  • Margarin, 50 gram, cairkan
  • Margarin secukupnya, untuk olesan
  • Keju cheddar, 100 gram, parut
Cara membuat Apem Keju :
  1. Campur terigu, ragi instan dan gula pasir, aduk rata. Buat lubang ditengahnya.
  2. Masukkan telur, tuangi susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan licin. Diamkan adonan selama 30 menit.
  3. Tuang margarin cair dan garam, aduk rata.
  4. Panaskan wajan, oles dengan margarin. Tuang 1 sendok sayur adonan, masak dengan api sedang hingga matang.
  5. Taburi bagian atasnya dengan keju cheddar angkat.
  6. Sajikan hangat.
Untuk 10 buah Apem Keju

Resep Kue Klapertart Roti Tawar

Klapertart Roti Tawar 141012 resepmasakannusantara-oke.blogspot.com

Resep Kue Klapertart Roti Tawar

Resep Kue Klapertart Roti Tawar - Bahan Klapertart Roti Tawar :
  • Kuning Telur, 5 butir
  • Gula pasir, 100 gram
  • Custard powder, 2 sendok makan
  • Mentega/margarin, 60 gram, cairkan
  • Roti tawar tanpa kulit, 150 gram
  • Susu cair, 60 ml
  • Putih telur ayam, 5 butir, kocok kaku
  • Kelapa muda, 1 butir, keruk
  • Kenari panggang cincang, 2 sendok makan
  • Kismis secukupnya, rendam dengan air panas hingga mengembang, tiriskan
  • Bubuk kayu manis, 1/2 sendok teh
Cara memasak Klapertart Roti Tawar :
  1. Rendam roti dalam susu cair, sisihkan.
  2. Kocok kuning telur dengan gula hingga putih dan mengembang.
  3. Masukkan custard powder dan mentega perlahan sambil diaduk hingga rata.
  4. Masukkan rendaman roti, putih telur dan kelapa muda, aduk rata.
  5. Olesi pinggan tahan panas dengan margarin, masukkan adonan lalu taburi bagian atasnya dengan kenari dan kismis. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius hingga matang dan permukaan kue kuning kecokelatan, sekitar 35 menit. Angkat.
  6. Sajikan hangat atau dingin.
Untuk 20 buah Klapertart Roti Tawar

Resep Masakan Kue Perut Ayam

Kue Perut Ayam 141012 resepmasakannusantara-oke.blogspot.com

Resep Masakan Kue Perut Ayam

Resep Masakan Kue Perut Ayam - Kue berasa manis dengan bahan pengembang ragi instan ini dinamai perut ayam karena bentuk kuenya yang bulat melingkar menyerupai isi perut ayam.
Bahan Perut Ayam :
  • Tepung terigu protein sedang, 125 gram
  • Ragi instan, 1/2 sendok teh
  • Tape singkong, 50 gram, buang seratnya
  • Soda kue, 1/4 sendok teh
  • Putih telur, 2 butir
  • Kuning telur, 1 butir
  • Air, 75 – 100 ml
  • Gula pasir, 50 gram
  • Garam, secukupnya
  • Minyak goreng, 1 liter
Cara membuat Telur Ayam :
  1. Campur terigu, ragi instan, tape dan soda kue. Uleni hingga rata.
  2. Masukkan telur sambil diuleni selama 15 menit.
  3. Tambahkan air, gula dan garam, aduk rata. Diamkan adonan selama 15 menit.
  4. Tuang adonan dalam plastik segitiga.
  5. Panaskan minyak, semprotkan adonan melingkar. Goreng hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
  6. Sajikan dengan taburan gula halus.
Tips :
  • Agar bentuknya bagus, semprotkan adonan dengan cepat.
  • Tape singkong bisa diganti pisang ambon yang dihaluskan.
Untuk 10 buah Perut Ayam

Saturday, 13 October 2012

Resep Kue Kastengel Renyah

Resep Kue Kastengel Renyah

Resep Kue Kastengel

Resep Kue Kastengel Renyah

BAHAN 1:

  • 150 gr mentega
  • 150 gr margarin
  • 2 kuning telur
  • 1 sdt penydap rasa (bila suka)
  • 1 sdt emplex
  • 1 sdt garam

BAHAN II:

  • 50 ml fresh cream

BAHAN III:

  • 125 keju parmesan, parut
  • 125 gr cheddar, parut

BAHAN IV (campur dan ayak):

  • 25 gr maizena
  • 25 gram susu bubuk full cream
  • 500 gr tepung protein sedang (Misal segitiga)
  • 1 sdt baking powder

BAHAN V (campur dan saring):

  • 5 kuning telur
  • 1 sdm air
  • 1/2 sdt ,minyak sayur
  • 2 tetes pewarna kuning

BAHAN VI:
  • keju cheddar parut secukupnya

Cara Membuat Kue Kastengel :

  1. Campur dan kocok bahan 1 hingga mengembang dan putih.
  2. Tuang bahan 2 dikit demi sedikit, sambil terus dikocok.
  3. Masukan bahan 3 dan kocok lagi bentar.
  4. Masukan bahan 4, aduk perlahan dengan spatula hingga merata.
  5. Bentuk sesuai selera (yaaah, segede jari kali ya;p), mau bentuk U juga boleh.
  6. Olesi permukaan adonan dengan bahan 5 hingga rata, taburi bahan 6.
  7. Panggang dalam oven dengan suhu 150 celcius selama 20 menit, kecilkan api menjadi 100 celcius, panggang kembali selama 20 menit hingga kering dan matang.


Sekian Resep Kue Kastengel Renyah kami berikan untuk anda semua, semoga apa yang Kami berikan ini bisa bermanfaat untuk sesama, dan Jangan Lupa untuk membagikan Artikel ini Kepada teman-teman semua. Terima Kasih.

Resep Kue Kastengel Enak

Resep Kue Kastengel Enak - Resep Kue Kastengel Enak Bisa menjadi salah satu Makanan Pelengkap anda di Waktu Lebaran Tiba Yang pas banget ne dengan Tema Blog ini Yakni Aneka Kue Lebaran, Nah apakah anda ingin menjadi salah satu dari sekian banyak pembaca Blog Kami ini yang akan mencoba Enaknya Makanan yang satu ini Yakni Kue Kastengel yang nantinya bisa Menjadi Makanan Untuk tamu sepesial anda saat lebaran menjelang nanti, Ayo Semangat untuk membuat Makanan yang satu ini.

Resep Kue Kastengel Enak juga merupakan Resep Permintaan dari Teman-teman semua, Jadi silahkan saja untuk anda yang Sudah memesan untuk mempostinng Resep Kue Kastengel Enak ini Silahkan Langsung saja Baca Cara Dan Bahan-bahan yang di Butuhkan di Bawah ini :

Resep Kue Kastengel

Resep Kue Kastengel Enak


BAHAN 1:

  • 150 gr mentega
  • 150 gr margarin
  • 2 kuning telur
  • 1 sdt penydap rasa (bila suka)
  • 1 sdt emplex
  • 1 sdt garam

BAHAN II:

  • 50 ml fresh cream

BAHAN III:

  • 125 keju parmesan, parut
  • 125 gr cheddar, parut

BAHAN IV (campur dan ayak):

  • 25 gr maizena
  • 25 gram susu bubuk full cream
  • 500 gr tepung protein sedang (Misal segitiga)
  • 1 sdt baking powder

BAHAN V (campur dan saring):

  • 5 kuning telur
  • 1 sdm air
  • 1/2 sdt ,minyak sayur
  • 2 tetes pewarna kuning

BAHAN VI:

  • keju cheddar parut secukupnya

Cara Membuat Kue Kastengel :

  1. Campur dan kocok bahan 1 hingga mengembang dan putih.
  2. Tuang bahan 2 dikit demi sedikit, sambil terus dikocok.
  3. Masukan bahan 3 dan kocok lagi bentar.
  4. Masukan bahan 4, aduk perlahan dengan spatula hingga merata.
  5. Bentuk sesuai selera (yaaah, segede jari kali ya;p), mau bentuk U juga boleh.
  6. Olesi permukaan adonan dengan bahan 5 hingga rata, taburi bahan 6.
  7. Panggang dalam oven dengan suhu 150 celcius selama 20 menit, kecilkan api menjadi 100 celcius, panggang kembali selama 20 menit hingga kering dan matang.


Nah Demikian Resep Kue Kastengel Enak yang Kami berikan, semoga bisa menjadi manfaat untuk sesama dan Jangan lupa untuk membagikan artikel ini Kepada Semua agar menjadi lebih bermanfaat.

Friday, 12 October 2012

Resep Kue Roti Panggang Buah

Roti Panggang Buah 131012 resepmasakannusantara-oke.blogspot.com

Resep Kue Roti Panggang Buah

Resep Kue Roti Panggang Buah - Bahan Roti Panggang Buah :
  • Roti tawar tanpa kulit, 10 lembar
  • Kiwi, 1 buah, iris bulat, belah jadi 2 bagian
  • Buah peach kaleng, 4 buah, iris tipis
  • Stroberi, 20 buah, belah menjadi 2 bagian
  • Coklat masak tim, 50 gram
Bahan Vla :
  • Susu cair tawar, 300 ml
  • Gula pasir, 75 gram
  • Kuning telur, 1 butir
  • Custard powder, 35 gram
  • Tepung maizena, 15 gram
Olesan :
  • Agar-agar, 1 sendok teh
  • Air, 250 ml
  • Gula pasir, 50 gram
Cara membuat Roti Panggang Buah :
  1. Vla : Campur gula dan susu, masak hingga gula larut sambil terus diaduk. Tuang sedikit demi sedikit rebusan susu dalam campuran custard powder, maizena, dan kuning telur sambil diaduk hingga adonan mencair. Masukkan kembali campuran custard powder dalam rebusan susu. Masak hingga mendidih dan matang sambil diaduk, angkat. Masukkan dalam plastik segitiga.
  2. Panggang roti tawar hingga kering, angkat.
  3. Oles permukaan roti dengan cokelat masak hingga rata, letakkan 1 sdm adonan vla dan atur buah-buahan di atasnya.
  4. Olesan : Campur semua bahan, masak sambil diaduk hingga mendidih dan matang. Angkat.
  5. Olesi buah-buahan dengan bahan olesan. Bekukan. Sajikan.
Untuk 20 buah Roti Panggang Buah

Wednesday, 10 October 2012

Resep Kue Bolu Pandan Enak

Resep Kue Bolu Pandan Enak - Resep Kue Bolu Pandan Enak yang memiliki Rasa yang begitu menggoda Selera pastinya akan membuat anda untuk mencicipi Kue Yang satu ini, Jajanan Kue Indonesia ini bisa anda jadikan Oleh-oleh untuk Orang yang ingin anda Kunjungi, Biasanya Kue Bolu selalu menemani pada acara-acara besar seperti Acara Ulang tahun dan juga acara Pernikahan.

Resep Kue Bolu Pandan Enak ini blog Menu Buka Puasa berikan untuk anda yang sedang mencari Cara untuk membuat ataupun Cara Bikin Kue Bolu Pandan yang Enak, Nah mari langsung saja kita lihat Resepnya di Bawah ini Ya.

Resep Kue Bolu Pandan

Resep Kue Bolu Pandan Enak


Bahan Kue Bolu Pandan :

  • 200 gr terigu.
  • 100 gr mentega, lelehkan.
  • 200 gr gula pasir.
  • 8 butir telur.
  • 50 ml air suji atau 1 sdm pasta pandan.
  • 1 sdm emulsifier.

Cara Membuat Kue Bolu Pandan :

  1. Kocok telur dan gula hingga agak mengembang.
  2. Masukkan emulsifier, kocok hingga kental dan mengembang.
  3. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus di aduk, hingga rata.
  4. Tambahkan air suji dan mentega yang telah dilelehkan secara bergantian. Jika adonan cukup encer, tambahkan pasta pandan.
  5. Tuang ke loyang, dan panggan ke dalam oven dengan suhu 180 C.
  6. Setelah matang, potong-potong dan sajikan.


Demikian Resep Kue Bolu Pandan Enak ini kami sajikan, selamat mencoba dan Semoga anda berhasil membuatnya dengan hasil yang memuaskan.

Resep Kue Bolu Pandan

Resep Kue Bolu Pandan - Resep Kue Bolu Pandan yang menjadi salah satu resep Makanan Faforit bagi banyak masyarakat Indonesia dan bahkan masyarakat Dunia, Siapa sih yang tidak mengenal Kue Bolu.? Rasa Kue Bolu sangatlah Khas dan menggoda sehingga siapa saja bisa merasakan Betapa Nikmatnya Kue Bolu Pandan ini, Kue bolu Pandan ini juga bisa anda Sajikan sebagai Aneka Kue Lebaran di Meja tamu untuk Tamu-tamu spesial anda Tentunya.

Dan untuk memperaktekan Resep Kue Bolu Pandan ini juga tidaklah terlalu sulit, Apa lagi bahan-bahan untuk membuat Kue Bolu Pandan ini mudah di Dapat, tentu akan semakin Membuat anda ingin segera mencobanya bukan, Baiklah mari langsung saja kita lihat Cara pembuatan dan bahan-bahan yang di perlukan  dalam Resep Kue Bolu Pandan berikut ini.

Resep Bolu Pandan

Resep Kue Bolu Pandan


Bahan Kue Bolu Pandan :

  • 200 gr terigu.
  • 100 gr mentega, lelehkan.
  • 200 gr gula pasir.
  • 8 butir telur.
  • 50 ml air suji atau 1 sdm pasta pandan.
  • 1 sdm emulsifier.

Cara Membuat Kue Bolu Pandan :

  1. Kocok telur dan gula hingga agak mengembang.
  2. Masukkan emulsifier, kocok hingga kental dan mengembang.
  3. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil terus di aduk, hingga rata.
  4. Tambahkan air suji dan mentega yang telah dilelehkan secara bergantian. Jika adonan cukup encer, tambahkan pasta pandan.
  5. Tuang ke loyang, dan panggan ke dalam oven dengan suhu 180 C.
  6. Setelah matang, potong-potong dan sajikan.


Sekian Resep Kue Bolu Pandan yang Kami berikan dan jangan lupa untuk berbagi Artikel ini kepada orang terdekat anda Jika anda merasa artikel ini bermanfaat, Terima Kasih.

Tuesday, 9 October 2012

Resep Kue Pia Goreng Tausa

Kue Pia Goreng Tausa resepmasakannusantara-oke.blogspot.com

Resep Kue Pia Goreng Tausa

Resep Kue Pia Goreng Tausa - Bahan Pia Goreng Tausa :
  • Tepung terigu protein sedang, 150 gram
  • Gula tepung, 15 gram
  • Garam, 1/4 sendok teh
  • Mentega putih, 40 gram
  • Air, 75 ml
  • Minyak, 500 ml, untuk menggoreng
Bahan Kulit Dalam :
  • Tepung terigu protein sedang, 75 gram
  • Mentega putih, 50 gram
Bahan Isi :
  • Kacang hijau kupas, 250 gram
  • Air, 750 ml
  • Daun pandan, 1 lembar
  • Gula pasir, 175 gram
  • Vanili bubuk, 1/2 sendok teh
  • Garam, 1/4 sendok teh
  • Air teh hitam, 2 sendok makan
  • Pewarna hitam, 1 sendok makan
  • Minyak goreng, 100 ml
Cara membuat Pia Goreng Tausa :
  1. Isi : Rebus kacang hijau hingga lunak, lalu campur dengan air dan blender hingga halus. Masak kacang hijau dengan gula, daun pandan, vanilli, garam, air teh, pewarna dan minyak. Masak di api kecil sambil diaduk-aduk hingga adonan agak mengering, angkat dan setelah agak dingin pulung bentuk bulat.
  2. Kulit luar : Campur tepung terigu, gula tepung, garam dan mentega putih hingga berbutir. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis. Diamkan 30 menit.
  3. Kulit dalam : aduk tepung terigu dan mentega putih hingga rata dan menggumpal. Diamkan 15 menit.
  4. Timbang bahan kulit luar 225 gram, bahan kulit dalam 60 gram.
  5. Giling memanjang kulit luar lalu tekan bahan kulit dalam yang sudah dipipihkan di bagian tengahnya. Lipat hingga adoanan dalam tertutup.
  6. Gling memanjang setebal 1 cm, lipat bagian atas ke arah tengah dan bagian bawah ke arah tengah saling menumpuk. Giling lagi setebal 1 cm, lipat dengan lipatan yang sama 2x lagi.
  7. Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Potong bentuk bulat dengan ring. Masukkan bahan isi. Bentuk bulat, lubangi bagian tengah, kemudian isi dengan tausa. Letakkan dalam saringan. Goreng sambil dicelup-celup dalam minyak yang sudah dipanaskan dalam api sedang hingga matang dan mekar.
Untuk 10 buah Pia Goreng Tausa

Resep Kue Segitiga Ubi Serabut

Segitiga Ubi Serabut 91012 resepmasakannusantara-oke.blogspot.com

Resep Kue Segitiga Ubi Serabut

Resep Kue Segitiga Ubi Serabut - Bahan Segitiga Ubi Serabut :
  • Ubi, 600 gram, kukus, haluskan
  • Tepung tang mien, 400 gram
  • Air panas, 150 ml
  • Mentega, 200 gram
  • Baking powder, 5 gram
  • Merica bubuk, 1 sendok teh
  • Garam, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya
Isi :
  • Keju cheddar, 50 gram, potong-potong
  • Cokelat masak pekat, 100 gram, potong-potong
Cara membuat Segitiga Ubi Serabut :
  1. Larutkan sebagian tepung tang mien dengan air panas, aduk rata. Tambahkan ubi, mentega, merica, garam dan sisa tepung tang mien, aduk hingga adonan dapat dipulung.
  2. Ambil sedikit adonan ubi, lalu beri adonan isi ditengahnya dan bentuk segitiga. Lakukan hingga adonan habis.
  3. Goreng dalam minyak panas sedang hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan.
Untuk 4 porsi