Resep Masakan Kelapa Goreng Kismis

 Kelapa Goreng Kismis

Resep Masakan Kelapa Goreng Kismis - Bahan Kelapa Goreng Kismis :

• Kelapa muda keruk 250 gram
• Tepung terigu 350 gram
• Tepung beras 3 sendok makan
• Minyak goreng
• Santan 400 ml
• Gula pasir 2 sendok makan
• Garam1/4 sendok teh
• Kismis 75 gram
• Ceri merah dan hijau 3 buah, potong dadu kecil
• Vanili bubuk 1/2 sendok teh

Cara membuat Kelapa Goreng Kismis :

1. Campur terigu, tepung beras, telur, vanili, garan dan gula pasir. Tuangi santan, aduk hingga adonan licin.
2. Masukkan kelapa, ceri dan kismis. Aduk hingga tercampur rata.
3. Panaskan minyak, tuang 1 sendok sayur adonan, goreng hingga matang dan warnanya kecokelatan. Angkat, tiriskan.
4. Taburi dengan campuran kayu manis bubuk dan gula halus.
5. Sajikan.

Untuk 15 buah