Resep Masakan Mini Rogout Roti

Mini Rogout Roti

Resep Masakan Mini Rogout Roti - Bahan I Mini Rogout Roti :

• Roti tawar tanpa kulit 30 lembar
• Kulit lumpia 30 lembar
• Minyak goreng 750 ml
• Tepung panir secukupnya
• Telur ayam 1 butir, kocok lepas

Bahan Isi Mini Rogout Roti :

• Tepung terigu protein sedang 200 gram
• Susu cair 200 ml
• Air 150 ml
• Daging ayam 100 gram, rebus dan potong dadu kecil
• Wortel 100 gram, potong bentuk dadu kecil
• Daun seledri secukupnya
• Garam secukupnya
• Pala bubuk secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara membuat Mini Rogout Roti :

1. Adonan Isi : tuang air dan susu perlahan ke dalam terigu sambil diaduk hingga adonan halus.
2. Panaskan pan anti lengket, tuang adonan perlahan. Masak sambil diaduk hingga setengah matang.
3. Masukkan ayam, wortel dan seledri. Masak sambil diaduk hingga matang. Bumbui dengan garam, gula dan pala. Aduk rata, angkat.
4. Letakkan 1 sendok makan adonan isi dalam roti tawar, gulung.
5. Gulungkan roti tawar ke dalam kulit pangsit.
6. Celupkan roti dalam telur, angkat dan gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
7. Panaskan minyak, goreng roti hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan.

Untuk 30 buah Mini Rogout Roti.