Resep Makanan: RESEP MASAKAN TUMIS SEAFOOD CERIA

RESEP MASAKAN TUMIS SEAFOOD CERIA 

Bahan:

1. 200 gram udang, kupas, sisakan ekor
2. 100 gram kerang dara atau hijau
3. 5 buah bakso ikan, potong-potong
4. 2 buah tahu kuning, potong-potong
5. 3 siung bawang putih, cincang
6. 1 buah bawang Bombay, cincang
7. 3 cm jahe, cincang
8. 1 buah paprika hijau, potong panjang
9. 1 sendok makan kecap ikan
10. ½ sendok teh lada bubuk
11. ½ sendok teh garam
12. 100 cc air
13. 1 batang daun bawang, iris serong
14. 1 sendok teh wijen sangrai
15. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Tumis Seafood Ceria:

1. Tumis bawang putih, bawang Bombay dan jahe hingga harum. Masukkan paprika, udang, kerang bakso dan tahu. Aduk rata.
2. Beri kecap ikan, garam, lada,air. Masak hingga bumbu meresap
3. Sebelum diangkat masukkan daun bawang dan taburi wijen. Angkat.
4. Hidangkan.

Untuk 6 porsi.