Resep Masakan Asem-asem Dendeng

Resep Masakan Asem-asem Dendeng

Resep Masakan Asem-asem Dendeng - Masakan asem-asem Dendeng ini relatif mudah membuatnya, karena bahan-bahannya memang tersedia dimana-mana. Namun kelezatannya tiada duanya, apalagi bila yang masak adalah istri tercinta.

Bahan Asem-asem Dendeng :

• Daging sapi, 250 gram, siap pakai, potong-potong
• Air kaldu, 500 ml
• Belimbing sayur, 50 gram, potong-potong
• Tomat, 1 buah, potong-potong
• Minyak goreng, secukupnya

Bumbu Asem-asem Dendeng :

• Bawang merah, 5 butir, potong tipis
• Bawang putih, 2 siung, potong tipis
• Lengkuas, 1/2 ruas, memarkan
• Gula pasir, 1/2 sendok teh

Cara memasak Asem-asem Dendeng :

1. Goreng dendeng dalam minyak panas sedang hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Rebus air kaldu bersama semua bumbu, tambahkan belimbing sayur, masak hingga mendidih.
3. Masukkan tomat dan dendeng goreng, masak sebentar hingga bumbu meresap, angkat.
4. Sajikan

Resep masakan untuk 2 porsi Asem-asem Dendeng