Monday 20 October 2008
Resep Terong Pedas
Published :
09:56
Author :
Revistra Farawati
Terong masak pedas
Cara membuat:
Bersihkan terong, potong menjadi 4 bagian setiap satu buah terong.
Haluskan, 10 buah cabe merah,2 siung bawang putih, 3 siung bawang merahdan 2 buah tomat ukuran kecil , sisihkan.
Geprek 1 ruas jari lengkuas , sisihkan.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan terong, tambahkan 300 cc air, garam + gula halus + bubuk kaldu ayam secukupnya, aduk rata. Masukkan lengkuas dan daun salam. Masak hingga air asat dan terong matang. Siap dihidangkan.
Masakan yg kita buat untuk keluarga kecil yang terdiri dari Ayah, Ibu, 2 anak . Jika anggota keluarga lebih banyak, sebaiknya tambahkan sayurnya, misalnya : sayur lodeh tadi kita tambahkan lagi labu siam, daun kol yg harganya relatif murah. Atau kita tambahkan terong pada sambal terong.
Harga bahan-bahan yang kita belanja tadi tidak disemua tempat sama ya? Itu asumsi yang dibuat jika berbelanja di tukang sayur yang selalu menghampiri setiap hari. Jika kita punya dana yg memadai dengan belanja sekaligus untuk 4 hari dipasar tradisional atau di pasar induk, harga yg didapat tentu saja lebih murah .
Selamat mencoba.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Resep Populer
-
No mayo in this classic potato salad. Nope. Nada. Zip. For those of you looking for a mayo-free potato salad recipe, here's an easy, tas...
-
Resep Bubur Ayam Hongkong Resep Bubur Ayam Hongkong - Bahan Bubur Ayam Hongkong : Kecap asin, 1 sendok teh Minyak wijen, 1 sendok teh Dagin...
-
Siang tadi kambuh rasa kangenku pada masakan Manado, ikan bakar dengan bumbu yang segar ...apa lagi kalau bukan dabu-dabu..... yuuk kita bu...
-
Last December, my blogging amiga Kalyn posted a list for her birthday: Sixty Things I've Learned in Sixty Years . Like so many readers,...
-
Top Pages + Posts on Gluten-Free Goddess: Meet Your Cook: Karina Allrich FAQ- Frequently Asked Questions How To Go Gluten-Free Gluten-Free C...
0 comments:
Post a Comment